বাংলাদেশ ধান গবেষণা কেন্দ্রের বিশ্ব মানের উদ্ভাবন “জিংক রাইস” বা জিংক
সমৃদ্ধ চাল। দেহে করোনা প্রতিরধে জিংক অন্যতম অনু পুষ্টি উপাদান
(Micronutrient)। তাই জিংক সমৃদ্ধ চালের ভাত খেলে শরীরে জিংক সহ অন্যান্য
প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি পূরণ হবে। জিংক সমৃদ্ধ চালের ভাত খেলে
দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, শিশুর শারীর ও মেধা বিকাশে সাহায্য করে,
ক্যানসার প্রতিরোধ করে, দেহে হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা করে। এগ্রোমার্স এই
করোনা মহামারীর সময়ে কৃষকের কাছ থেকে আপনার হাতে পৌঁছে দিচ্ছে জিংক সমৃদ্ধ
চাল।
জিংক রাইসে আধুনিক উফশী ধানের সব বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান। এ চালের
- অ্যামাইলোজ ২৫.৯%
- প্রোটিন ৯.৭%
- প্রতি কেজি চালে ২৭.৬ মিলিগ্রাম জিংক
- প্রতি কেজি চালে ১০.১ মিলিগ্রাম আয়রন
তথ্যসূত্রঃ বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট
Login To Comment